CABERNET SAUVIGNON TRENTINO DOC BOTTEGA VINAI CAVIT CL 75
Cabernet Sauvignon Trentino DOC Bottega Vinai je elegantné horské červené víno, ktoré spája silu odrody Cabernet Sauvignon s čistotou a sviežosťou severného Talianska. Pochádza z regiónu Trentino, kde sa vinice rozprestierajú na úpätí Álp a chladnejšie podnebie dodáva vínam jemnosť, presnosť a výnimočnú rovnováhu.
Vo vôni sa objavujú tóny čiernych ríbezlí, zrelých čerešní a lesného ovocia, doplnené jemným náznakom byliniek, korenia a dotykom dreva. Chuť je stredne plná až plná, harmonická a uhladená, s príjemnými tanínmi a elegantným, dlhým záverom. Víno pôsobí noblesne a čisto, bez ťažkosti, s typickou alpskou sviežosťou, ktorá ho robí veľmi dobre piteľným.
Toto víno je ideálnym spoločníkom k hovädziemu mäsu, teľacine, pečenému a grilovanému mäsu, jemnej divine, cestovinám s mäsovými omáčkami či vyzretým syrom. Skvelo sa hodí na slávnostnejšie večere, formálnejšie stretnutia aj pokojné večery, keď si chcete dopriať kvalitné červené víno s eleganciou a charakterom.
Za vínom stojí značka Bottega Vinai patriaca pod Cavit, jedného z najrešpektovanejších producentov v regióne Trentino. Víno je výsledkom precíznej práce vinárov, ktorí rešpektujú terroir, prírodu a čistý prejav odrody Cabernet Sauvignon v horských podmienkach.
| Kategória: | Talianske vína |
|---|
Celé meno: Cavit bottega vinai cabernet sauvignon trentino doc
Producent: Cavit – bottega vinai
Typológia: Červená
Región: Trentino-Alto Adige
Meno: Trentino DOC
Odroda: Cabernet Sauvignon 100%
Ročník: 2020
Výroba a zušľachťovanie vína : Hrozno Cabernet Sauvignon je ručne zbierané v októbri, dokonale vyzreté a s dobre lignifikovanými jadierkami hrozna. Vinifikácia prebieha v malých nádobách z nehrdzavejúcej ocele, postavených so širokou základňou, aby sa uľahčilo miešanie a kontakt muštu so šupkami. Po vylisovaní zostáva mušt v kontakte so šupkami pomerne dlhú dobu, počas ktorej prebieha aj alkoholové kvasenie. na konci alkoholového kvasenia sa víno zušľachťuje čiastočne vo francúzskych dubových barikových sudoch a čiastočne v malých sudoch zo slavónskeho dubu, kde necháva zrieť 12-15 mesiacov.
Obsah alkoholu 13 %
Cabernet Sauvignon Trentino DOC Bottega Vinai – talianske červené víno z Trentina
Cabernet Sauvignon Trentino DOC Bottega Vinai je talianske červené suché víno pochádzajúce z vinárskeho regiónu Trentino na severe Talianska. Víno je vyrobené z odrody Cabernet Sauvignon, ktorá v chladnejších alpských podmienkach získava elegantný, vyvážený a svieži charakter.
Víno má rubínovo-červenú farbu a aromatický profil s tónmi čiernych ríbezlí, čerešní, lesného ovocia, jemného korenia a bylín. V chuti je stredne plné až plné, harmonické, s príjemnými tanínmi a dlhým, elegantným záverom. Vďaka svojej štruktúre je vhodné na samostatné pitie aj ku gastronómii.
Cabernet Sauvignon Trentino DOC je ideálne víno k hovädziemu a teľaciemu mäsu, grilovaným a pečeným jedlám, divine, cestovinám s mäsovými omáčkami a vyzretým syrom. Odporúčaná teplota podávania je 16–18 °C.
Víno pochádza z produkcie Cavit – Bottega Vinai, významného vinárskeho družstva z Trentina, známeho dôrazom na kvalitu, pôvod hrozna a autentický prejav regiónu.
Objem: 0,75 l
Krajina pôvodu: Taliansko
Región: Trentino DOC
Typ vína: červené suché víno
Odroda: Cabernet Sauvignon
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.