CHIANTI DOCG BARTALI CL 75
Chianti DOCG Bartali je autentické toskánske červené víno, ktoré vzdáva hold tradícii, poctivej práci a nadčasovému štýlu regiónu Chianti. Pochádza z kopcov Toskánska, kde sa víno rodí v rytme prírody a kde je Sangiovese prirodzenou súčasťou každodenného života. Je to víno úprimné, vyvážené a mimoriadne gastronomické.
Vo vôni sa objavujú tóny čerstvých čerešní, višní a červeného bobuľového ovocia, doplnené jemnými bylinnými a kvetinovými nuansami. Chuť je stredne plná, svieža a harmonická, s jemnými tanínmi a typickou toskánskou kyselinkou, ktorá vínu dodáva energiu a eleganciu. Záver je suchý, čistý a veľmi príjemný.
V porovnaní s južanskými vínami z Apúlie pôsobí Chianti Bartali ľahšie, menej hrejivo a výrazne sviežejšie. Oproti robustnejším červeným vínam je viac zamerané na rovnováhu a jedlo – presne v duchu klasického toskánskeho štýlu.
Chianti DOCG Bartali sa výborne hodí k talianskej kuchyni, cestovinám s paradajkovými omáčkami, pizze, pečenému a grilovanému mäsu, hydine, údeninám a polotvrdým syrom. Je ideálnou voľbou na rodinné obedy, večere s priateľmi, neformálne oslavy alebo chvíle, keď chcete klasické talianske červené víno bez zbytočnej okázalosti.
Víno nesie meno legendárneho talianskeho cyklistu a symbolizuje hodnoty, ktoré sú pre Toskánsko typické – tradíciu, vytrvalosť a rešpekt k pôde. Za výrobou stojí renomovaný producent Piccini 1882, známy dôrazom na kvalitu, pôvod a autentický prejav regiónu.
| Kategória: | Talianske vína |
|---|
Celé meno: Bartali Chianti DOCG
Producent: Bartali
Typológia: Červená
Región: Toskánsko
Meno: Chianti dog
Odroda: Sangiovese 80%, Canaiolo 20%
Ročník: 2020
Výroba a zušľachťovanie vína: Zber hrozna v septembri, vinifikácia 2 prečerpaniami denne pri kontrolovanej teplote 28°C a macerácia 2 týždne. Po stočení a následnej jablčno-mliečnej fermentácii sa víno uchováva na kaloch 1-2 mesiace. fľaškovať 6 mesiacov po zbere úrody.
Objem: Cl. 75
Obsah alkoholu: 13,5 %
Chianti DOCG Bartali – talianske červené víno z Toskánska
Chianti DOCG Bartali je talianske červené suché víno pochádzajúce z regiónu Toskánsko (Toscana) v strednom Taliansku. Víno je vyrobené prevažne z tradičnej odrody Sangiovese, ktorá tvorí základ vín Chianti a je známa svojou sviežosťou, ovocným charakterom a výbornou vhodnosťou ku gastronómii.
Víno má rubínovo-červenú farbu a aromatický profil s tónmi čerešní, višní, červeného ovocia, jemných bylín a kvetov. V chuti je stredne plné, svieže a vyvážené, s jemnými tanínmi a typickou kyselinkou, ktorá dodáva vínu eleganciu a dobrú pitelnosť.
Chianti DOCG je ideálne k cestovinám s paradajkovými a mäsovými omáčkami, pizze, pečenému a grilovanému mäsu, hydine, údeninám a syrom. Odporúčaná teplota podávania je 16–18 °C.
Víno pochádza z produkcie vinárstva Piccini 1882, významného producenta v Toskánsku, známeho tradičným prístupom a dôrazom na kvalitu hrozna a pôvod vína.
Objem: 0,75 l
Krajina pôvodu: Taliansko
Región: Toskánsko – Chianti DOCG
Typ vína: červené suché víno
Odroda: Sangiovese
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.