MONTECOCO SALICE SALENTINO DOP CANTINE DUE PALME CL 75
MONTECOCO Salice Salentino DOP je charakterné a hrejivé červené víno, ktoré nesie v sebe plnosť a vášeň oblasti Salento. Vzniká v krajine slnka, červených pôd a morského vetra, kde sa odroda Negroamaro cíti doma a dáva vínam typickú hĺbku, mäkkosť a južanskú energiu. Je to víno, ktoré okamžite zahreje a pôsobí úprimne – bez zbytočnej okázalosti.
Vo vôni sa rozvíjajú tóny zrelých čerešní, sliviek a tmavého ovocia, doplnené jemným náznakom korenia a sušených bylín. Chuť je stredne plná až plná, harmonická a príjemne hrejivá, s mäkkými tanínmi a dlhším, hladkým záverom. Víno pôsobí vyvážene a veľmi dobre piteľne, ideálne pre milovníkov klasického apúlskeho štýlu.
V porovnaní s elegantnejšími severnými červenými vínami je MONTECOCO plnšie a výraznejšie. Oproti rezervným vínam zo Salice Salentino je prístupnejšie a vhodné aj na častejšie pitie, pričom si zachováva typický charakter regiónu.
MONTECOCO Salice Salentino DOP sa výborne hodí k pečenému a grilovanému mäsu, hovädzine, bravčovine, divine, cestovinám s mäsovými omáčkami, pizze, údeninám a vyzretým syrom. Je ideálnou voľbou na rodinné večere, posedenia s priateľmi, grilovačky či neformálne oslavy.
Víno pochádza z vinárstva Cantine Due Palme, jedného z najuznávanejších producentov v Apúlii, známeho dôrazom na tradíciu, kvalitu a autentický prejav miestnych odrôd. MONTECOCO je poctivým obrazom juhu Talianska v pohári.
| Kategória: | Talianske vína |
|---|
Celé meno: Cantine due palme montecoco salice salentino rosso doc
Producent: Cantine due palme
Typológia Červená
Región: Puglia
Meno: Salice salentino doc
Odroda: Negroamaro, malvasia nera
Výroba a zušľachťovanie vína: Víno DOC Montecoco Salice Salentino Rosso z vinárstva Due Palme je výnimočnou zmesou zrelého a výberového hrozna Negroamaro a Malvasia Nera, zberaného v septembri. Vyzrievanie prebieha vo francúzskych dubových barikových sudoch počas 6 mesiacov, po ktorých nasleduje vhodné zušľachťovanie vo fľaši pred uvedením do predaja.
Ocenenia: Veronelli 2018 - 87/100; bibenda 2017 - 4 strapce;
Objem: Cl. 75
Obsah alkoholu 12,5 %
MONTECOCO Salice Salentino DOP – talianske červené víno z Apúlie
MONTECOCO Salice Salentino DOP je talianske červené suché víno pochádzajúce z vinárskej oblasti Salice Salentino DOP v regióne Apúlia (Puglia) na juhu Talianska. Víno je vyrábané prevažne z tradičnej miestnej odrody Negroamaro, ktorá je typická pre túto oblasť a dodáva vínu plnosť, mäkkosť a charakteristický južanský prejav.
Víno má rubínovo-červenú farbu a aromatický profil s tónmi čerešní, sliviek, tmavého ovocia, jemného korenia a bylín. V chuti je stredne plné až plné, harmonické, s mäkkými tanínmi a príjemným, vyváženým záverom. Vďaka svojej štruktúre je vhodné na každodenné pitie aj ku gastronómii.
Salice Salentino DOP je ideálne k pečenému a grilovanému mäsu, hovädzine, bravčovine, divine, cestovinám s mäsovými omáčkami, pizze, údeninám a syrom. Odporúčaná teplota podávania je 16–18 °C.
Víno pochádza z produkcie vinárstva Cantine Due Palme, významného producenta v regióne Apúlia, známeho dôrazom na kvalitu hrozna, pôvod a tradičný vinársky štýl.
Objem: 0,75 l
Krajina pôvodu: Taliansko
Región: Apúlia – Salice Salentino DOP
Typ vína: červené suché víno
Odroda: Negroamaro
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.