NERO DI TROIA PUGLIA IGP ANGIULI CL 75

Nero di Troia Puglia IGP Angiuli je výrazné a noblesné červené víno, ktoré ukazuje silnú osobnosť jednej z najautentickejších apúlskych odrôd. Nero di Troia je seriózne víno s charakterom – suché, štruktúrované a elegantné, no zároveň hlboko zakorenené v slnkom zaliatej krajine severnej Apúlie. Je to víno pre chvíle, keď chcete cítiť pôvod a pevný rukopis regiónu.

Vo vôni sa otvárajú tóny tmavých čerešní, sliviek a lesného ovocia, doplnené jemným korením, bylinkami a náznakom kakaa. Chuť je stredne plná až plná, pevná a harmonická, s výraznejšími, no zamatovo uhladenými tanínmi a dlhým, suchým záverom. Víno pôsobí vyzreto a sebavedomo, s krásnou rovnováhou medzi silou a eleganciou.

V porovnaní s Negroamarom je Nero di Troia suchšie, menej ovocné a výraznejšie trieslovité. Oproti Primitivu pôsobí menej sladko-ovocne a serióznejšie, čo z neho robí ideálnu voľbu k jedlu a pre milovníkov štruktúrovaných červených vín.

Nero di Troia Puglia IGP Angiuli sa výborne hodí k hovädziemu mäsu, jahňacine, divine, duseným a pečeným jedlám, grilovaným steakom a vyzretým tvrdým syrom. Je ideálnou voľbou na slávnostné večere, formálnejšie príležitosti alebo chvíle, keď si chcete dopriať víno s hĺbkou a charakterom.

Víno pochádza z vinárstva Angiuli Donato, rodinného producenta z Apúlie, ktorý sa zameriava na pôvodné odrody a autentický prejav miestneho terroiru. Tento Nero di Troia je poctou sile apúlskej pôdy a tradičnému vinárstvu.