SHIRAZ LAZIO ROSSO IGT CASALE DEL GIGLIO CL 75

Shiraz Lazio Rosso IGT Casale del Giglio je výrazné a moderné červené víno, ktoré spája korenistú energiu odrody Shiraz s teplým, slnečným charakterom regiónu Lazio. Víno pôsobí sebavedomo, šťavnato a súčasne elegantne – je to taliansky Shiraz, ktorý sa odlišuje od austrálskych verzií jemnejšou rovnováhou a lepšou gastronómiou.

Vo vôni sa rozvíjajú tóny tmavých čerešní, sliviek a černíc, doplnené typickým korenistým nádychom čierneho korenia, byliniek a jemného kakaa. Chuť je stredne plná až plná, hladká a harmonická, s mäkkými tanínmi a dlhým, príjemne korenistým záverom. Víno má energiu, no nepôsobí ťažko – je veľmi dobre piteľné a vyvážené.

V porovnaní s austrálskym Shirazom je tento štýl menej alkoholický a menej sladko-ovocný, s väčším dôrazom na rovnováhu a jedlo. Oproti južanským apúlskym červeným vínam pôsobí korenistejšie a modernejšie, čo z neho robí zaujímavú alternatívu pre milovníkov plných vín.

Shiraz Lazio Rosso IGT sa výborne hodí k hovädziemu mäsu, steakom, grilovaným a pečeným jedlám, jahňacine, divine, výrazným omáčkam a vyzretým syrom. Je ideálnou voľbou na večerné posedenia, grilovačky či chvíle, keď chcete víno s charakterom a šťavou.

Víno pochádza z vinárstva Casale del Giglio, známeho moderným prístupom a schopnosťou pracovať s medzinárodnými odrodami v podmienkach regiónu Lazio. Tento Shiraz je dôkazom, že Lazio vie ponúknuť výrazné a súčasné červené vína.